Recette : Houmous à l’avocat

12 octobre 2016

Vous ne le savez peut-être pas mais je suis une grande fan d’apéros. J’adore tout ce qui amuse-bouche et tout particulièrement les chips (c’est une addiction)! Mais bon, quand vous avez des invités, il est toujours plus sympa de faire des apéros un peu plus originaux. Le houmous étant un de mes favoris aussi, j’aime le préparer moi-même et en faire des variations. C’est pour cela qu’aujourd’hui je partage avec vous ma recette de houmous à l’avocat. Elle est parfaite pour y tremper des carottes, du concombre ou des gressini. Vous pouvez également encore l’utiliser le lendemain sur une bonne tranche de pain grillé. Un régal !

houmous

Les ingrédients :
  • 1 boîte de pois chiches
  • 1 bel avocat bien mûr
  • Le jus d’un citron
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
La préparation :

Dans un mixeur-plongeur, mixez tous les ingrédients à l’exception de l’huile d’olive. Choisissez la quantité de citron, de coriandre et de sel et de poivre en fonction de vos goûts et de vos envies. Rajoutez un voile d’huile en dernier.

houmous2

 

Quels sont vos apéros préférées ?

Des bisous.

 

 

 

 

3 Comments

  1. Répondre

    justine lecomte

    Hummmm que ça donne envie… et oui même à cette heure matinale 😉

    1. Répondre

      mariesinfinity

      Haha oui mais même le matin c’est délicieux! Gros bisous

      1. Répondre

        justine lecomte

        Oui je l’imagine bien sur un toast grillé de pain complet miam 😉

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